Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm 槌目 Le Hamokiri est un couteau un nom qui reflète
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Description
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm 槌目 Le Hamokiri est un couteau un nom qui reflète Le Hamokiri est un couteau spécialement conçu pour lever les filets de Hamo (murène japonaise) Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d’un espace de travail plus restreint préservant ainsi sa texture
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