BLADEN MARLBOROUGH PINOT GRIS 2023 75CL VIN & CHAMPAGNE légèrement floral Tout ce qui concerne
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Description
BLADEN MARLBOROUGH PINOT GRIS 2023 75CL VIN & CHAMPAGNE légèrement floral Tout ce qui concerne légèrement floral Vinification et élevage: Après un égrappage total des raisins suivi d’une légère macération pelliculaire notamment pour le Viognier Après 12 heures de débourbage le jus a été soutiré chauffé puis une souche de levure sélectionnée a été ajoutée pour démarrer la fermentation Les fruits ont été cueillis à la main et les grappes entières ont été pressées dans des conditions matinales fraîches
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