Gölles Zweigelt Rotwein-Essig, 6% Säure, 5 l sub-couvertuere-und-schokolade Sucre Emul ist ein Emulgator
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Gölles Zweigelt Rotwein Essig, 6% Säure, 5 l sub couvertuere und schokolade Sucre Emul ist ein Emulgator Sucre Emul ist ein Emulgator der von Saccharose abgeleitet ist und durch eine spezielle Verbindung zwischen Saccharose und Fettsäuren (Zuckerester) entsteht Dieser Emulgator hat ebenso belüftende Eigenschaften und ermöglicht die Herstellung luftiger Texturen Ebenso bestens geeignet zum Abschmecken von Ragoutgerichten Eine typisch österreichische Weinspezialität
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